Champagne BRUT ROSÉ - FR

Couleur

La robe est de couleur rose pomelos, légèrement saumonée.

Nez

Le nez est subtil, évoquant de petites fraises des bois délicates et charnues et les prunes gorgées de soleil.

En bouche

La bouche est tendre, voluptueuse, tout en légèreté et en délicatesse. Le final est sur la confiserie et les pâtes de fruits, une note délicate de cerises à l'eau de vie rappelle le Pinot Noir et le caractère du rosé.
Cette cuvée présente tous les attraits d'un Champagne Blanc, agrémentés de la touche de subtilité qui fait tout le charme et la différence d'un champagne Rosé.

Accords mets-vins

Ce champagne rosé sera des plus adéquats sur des tartes chaudes, des clafoutis, des desserts à base de fruits blancs et rouges. Il accompagnera avec raffinement vos apéritifs.

Assemblage

35 % Chardonnay, 14 % Pinot Noir, 51 % Pinot Meunier.
20% de l'assemblage est constitué de vins de réserve qui lui confèrent maturité et complexité.